10月底去北京出差，朋友招待我，问我喜欢吃什么，我想了想，要么羊蝎子，要么涮羊肉，最后思量再三，还是选择了涮羊肉。于是乎，他就带我七绕八转去了一个小巷子，走了许久，才到了涮羊肉餐厅的门口，咋一看真是非常不起眼，但是味道却是非常的好。至此，我明白了一个道理，在北京的涮羊肉可不能在大酒店大餐厅去吃，往往是转到小胡同，或者是小小的四合院里，才有最正宗最好吃的涮羊肉。　　回到广州后，天气开始转凉，嘴边仿佛还留着老北京那涮羊肉的味道，久久去寻却不可得，一直心存芥蒂，最后终于从同事口中得知原来广州有一家自助式涮羊肉的餐厅(一位只需50元，就可以随意的吃喝)，在龙口西食街明珠大酒店对面，夏天的时候歇业，只在秋天过后才开业，所以一直近在眼底却没有发现。

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虽然餐厅在食街最不起眼的角落，但是很多人都会慕名而来大快朵颐。

　　餐厅的男老板五十上下，留着马尾辫，很有艺术家的气质，我们刚到门口，就很热情的招呼我们落座，然后一盘一盘的上北京天津地方小食。旁边有一个女食客不大会拌佐料，要求老板帮忙，老板也毫不推辞。

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点酱台，顾客可以根据口味随意配备自己的佐料。

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刚落座，热情的老板就招呼伙计上满了小食。

　　据说涮的是来自内蒙古锡林郭勒盟的羊肉，羊味浓郁，入锅后即香气逼人，入口后只感觉到羊味在舌头上打滚，不知道是不是因为那边的羊是吃“沙葱”长大，肉质才会如此。

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同事已经不管不顾，埋头苦吃

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北京燕饺。

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猪蹄膀

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冻豆腐

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驴打滚、窝窝头